A pizza tipicamente italiana faz sucesso nos quatros cantos mundo, e que tal aprender a preparar uma versão menos calórica? A Pizza fit é prática, saborosa e pode ser feita com ingredientes que você já tem em casa.
Pizza fit de aveia
Uma massa fininha, crocante e que não pesa no estômago. Veja como fazer essa opção leve e saborosa em poucos minutos:
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de aveia
3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
2 tomates em rodelas
200 g de muçarela light ralada
Sal a gosto
Orégano a gosto
Modo de preparo
Para fazer a massa, basta bater a farinha de aveia, a água, o ovo e o fermento em pó em um liquidificador. Termine de ajustar a textura com as mãos e despeje a mistura em uma forma untada. Em seguida, cubra com tomate, muçarela e os temperos de sua preferência. Leve para assar na temperatura média por 15 minutos e aproveite!
Pizza de beringela low carb
Esta receita saudável é fácil de preparar, rápida e fica uma delícia. É ótima para um almoço ou jantar fit e light. Os benefícios da berinjela, que é ótima para o colesterol, e cheia de antioxidantes.
Modo de preparo
1. Cortar a berinjela em fatias. Misturar o sal, a páprica e o orégano em uma tigela.
2. Dispor as fatias de berinjela em uma assadeira forrada com papel vegetal. Espalhar o tempero nos dois lados da berinjela.
3. Fazer pequenos cortes na berinjela para entrar mais tempero e também pra cozinhar mais rápido.
4. Acrescentar o alho e o azeite por cima da berinjela e levar ao forno por 10 minutos.
5. Após, colocar por cima da berinjela uma fatia de tomate, a muçarela light e o orégano.
6. Levar ao forno médio (200º C) por aproximadamente 15 a 20 minutos. Servir em seguida.
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Pizza de Couve-Flor
Existe isso? Existe sim e fica uma delícia. Além de rica em fibras e ter baixa caloria, essa hortaliça é deliciosa.
Ingredientes
2 pés de couve-flor
2 dentes de alho triturado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão light
1 ovo inteiro batido
100 g de queijo branco
50 g de molho de tomate natural
Sal rosa a gosto
Orégano a gosto
Manjericão fresco a gosto
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
2. Em um processador, triture a couve-flor já cozida (use somente as flores, e para o cozimento ferva a água e deixa a couve-flor somente por dois minutos);
3. Depois, transfira para um pano de prato, para drenar o excesso de água;
4. Agora, transfira de novo para uma vasilha;
5. Junte o alho triturado, o sal rosa, o orégano, o queijo parmesão e o ovo e misture bem;
6. Abra a massa em uma forma;
7. Leve ao forno por 20 minutos, a 180º;
8. Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate, o queijo branco e o manjericão fresco;
9. Volte ao forno para gratinar o queijo, por 2 minutos;
10. Retire, sirva imediatamente e aproveite!
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