Os cogumelos vêm ganhando espaço para além da alimentação. Hoje, eles também podem ser encontrados em diferentes formatos, entre eles o extrato líquido de cogumelos, conhecidos como tinturas de cogumelos.

A proposta desse tipo de produto é concentrar determinados componentes presentes nos cogumelos em uma apresentação líquida e prática. Na Micélio BR, por exemplo, é possível encontrar tinturas de diferentes espécies, como Cordyceps militaris, Juba de Leão, Reishi, Chaga, Maitake, Shitake, Turkey Tail e Agaricus blazei.

Mas, diante de tantos nomes diferentes, é natural surgir a dúvida: qual é a diferença entre eles, para que servem e como as tinturas devem ser utilizadas?

A tintura é um tipo de extrato líquido produzido a partir do cogumelo. Segundo a Micélio BR, o processo utiliza uma solução com água e álcool de cereais para extrair componentes presentes na matéria-prima. A empresa informa ainda que seus extratos utilizam exclusivamente o corpo de frutificação dos cogumelos.

Na prática, a apresentação líquida oferece uma maneira diferente de consumir os compostos do cogumelo, com utilização em gotas e possibilidade de incorporá-las a bebidas, conforme as orientações de cada produto.

Essa é provavelmente a principal dúvida de quem conhece as tinturas pela primeira vez. E a resposta depende da espécie do cogumelo.

Não existe um único “extrato de cogumelo”. Cada frasco da linha corresponde a uma espécie diferente e, consequentemente, possui uma composição própria.

Por isso, é mais adequado conhecer individualmente cada cogumelo do que tratar todos os extratos como se fossem iguais.

A linha disponível no site da Micélio BR reúne diversas espécies. Entre elas estão:

Juba de Leão (Hericium erinaceus): uma das espécies mais conhecidas quando o assunto são cogumelos funcionais.

Cordyceps militaris: espécie que também aparece em produtos voltados a rotinas que envolvem atividade física e desempenho. A empresa informa que realiza análises de compostos como cordicepina e adenosina em seus produtos.

Reishi (Ganoderma lucidum): tradicionalmente utilizado em diferentes sistemas de conhecimento sobre cogumelos, sendo uma das espécies mais conhecidas dessa categoria.

Chaga (Inonotus obliquus): outra espécie encontrada na linha de tinturas da empresa.

Maitake (Grifola frondosa) e Shitake (Lentinula edodes): cogumelos conhecidos também pelo uso culinário e que aparecem na linha de extratos líquidos.

Turkey Tail (Trametes versicolor): conhecido no Brasil como Cauda de Peru, também disponível em versões de 30 ml e 60 ml.

Agaricus blazei: conhecido popularmente no Brasil como Cogumelo do Sol e também oferecido pela empresa em extrato líquido.

Essa é uma parte que merece atenção, porque não existe uma quantidade única que possa ser indicada para todas as tinturas.

A forma de utilização deve ser conferida na embalagem e na página específica de cada espécie. A própria página da Micélio BR descreve, por exemplo, a apresentação líquida em frasco dosador e a possibilidade de incorporar gotas à água, sucos ou outras bebidas no caso do Cordyceps.

Por isso, o ideal é não apresentar no artigo uma dose genérica para todos os cogumelos. A quantidade recomendada pode variar de acordo com o produto e sua concentração.

Um dos diferenciais das tinturas está justamente na praticidade. Em vez de utilizar o cogumelo na alimentação ou em outra apresentação, o consumidor encontra o produto em um frasco líquido que permite utilizar a quantidade indicada pelo fabricante.

A Micélio BR destaca a possibilidade de fracionar a quantidade por meio do sistema de gotas e incorporar o extrato a diferentes bebidas.

Não necessariamente.

O cogumelo utilizado como alimento e o extrato líquido são apresentações diferentes. No extrato, existe um processo específico de extração que busca concentrar determinados componentes da matéria-prima.

Por isso, não é correto simplesmente comparar uma porção de cogumelo consumida em uma refeição com algumas gotas de uma tintura. São produtos diferentes e devem ser utilizados de acordo com suas respectivas orientações.

Com tantas espécies disponíveis, a escolha deve começar pela identificação do produto e da finalidade descrita pelo fabricante.

Também vale observar a espécie do cogumelo, volume do frasco, composição, concentração, forma de extração, modo de uso e informações de qualidade.

No caso da Micélio BR, a empresa informa que trabalha com cultivo e processos de extração controlados e disponibiliza informações analíticas sobre seus produtos.

A variedade de espécies permite encontrar diferentes opções de extratos líquidos para pessoas interessadas em conhecer melhor o universo dos cogumelos funcionais.

Entretanto, é importante lembrar que um extrato de cogumelo não deve ser apresentado como medicamento ou como substituto de tratamento médico. Pessoas que utilizam medicamentos, estão grávidas ou amamentando ou possuem alguma condição de saúde devem conversar com um profissional de saúde antes de utilizar suplementos ou produtos concentrados.

Para quem está começando a conhecer esse universo, a variedade de produtos pode parecer confusa inicialmente. A melhor maneira de entender as opções é observar cada espécie separadamente e conhecer suas características, composição e forma de utilização.

A Micélio BR também oferece kits que reúnem diferentes tinturas. Um deles combina Cordyceps militaris, Reishi e Juba de Leão, permitindo conhecer três espécies em um único conjunto.

As tinturas de cogumelos são uma forma líquida e prática de consumir extratos de diferentes espécies fúngicas. No entanto, como cada cogumelo possui características próprias, é importante olhar além do nome “extrato de cogumelo” e verificar exatamente qual espécie está presente no frasco e quais são as orientações do fabricante.